Kartoffel Gasthaus Cobbelsdorf

Speisekarte

Speisekarte

Pfifferlingszeit im Fläming

Feines Prifferlingsrahmsüppchen

mit Buttercroutons

6,95

Würzfleisch

mit Käse überbacken, Zitronenspalte und knusprigem Toastbrot

5,90

Bunter Salat „Gärtnerin“

Blattsalat, Wittenberger Luther- Tomaten, Paprika, Gurke, etwas Mais, gebackener Blumenkohl, Früchte der Saison, gebratene Hähnchenbruststreifen, obenauf frisch in Butter geröstete Weissbrotwürtel, Balsamico Glace hausgemachtes Kräuterdressing

13,95

Bunter Salat „Gärtnerin“

kleine Portion

10,95

Gebackener frischer deutscher Blumenkohl

auf buntem Salat, dazu hausgemachtes Kräuterdressing

14,95

Schweinemedaillons „Waldeslust“

mit Rahmenpfifferlinge, obenauf Birne Helene mit Preiselbeeren, dazu gebratene Schupfnudeln oder Kartoffelkroketten

21,95

Schweinemedaillons „Waldeslust“

kleine Portion

19,95

Paniertes Schweinekotlett

zu Rahmpfifferlingen und frischem deutschen Blumenkohl mit brauner Butter, dazu empfehlen wir Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln

17,95

Paniertes Schweinekotlett

kleine Portion

14,95

Wildpfanne „Försterart“

Gulasch von Wild aus den Wäldern des Flämings, dazu frischer deutscher Blumenkohl mit brauner Butter und wahlweise Thüringer Klösse oder Bratkartoffeln

19,95

Wildpfanne „Försterart“

kleine Portion

16,95

Rührei von frischen Landeiern

mit Pfifferlingen, obenauf in Butter geschwenkte Frühlingszwiebeln und eine Schelbe Baconspeck, dazu Petersilienkartoffeln

14,95

Echte Matjesfilets „Hausfrauenart“

mit Remouladensoße, darin Apfel, Gewürzgurken- und Zwiebelwürfel, dazu wahlweise Salzkartoffeln oder Knusprige Bratkartoffeln

17,95

Echte Matjesfilets „Hausfrauenart“

kleine Portion

14,95

Matjestilets aut Kartottelputter

mit Sahnemeerrettich, roten Zwiebelringen, gekochtem Landei und Zitronenspalten, dazu ein Schälchen Wittenberger Luther-Tomatensalat

14,95

Norwegischer Atlaniclachs

(grätenfrei) zu buntem Sommergemüse mit Weißwein-Creme fraiche Soße und Salzkartotteln

22,95

Fläminger Bauernfrühstück

dazu ein Schälchen Wittenberger Luther-Tomatensalat

11,95

Fläminger Bauernfrühstück

kleine Portion

9,95

unsere Empfehlung zum Nachtisch

probieren Sie bitte 2 Kugeln cremiges Vanilleeis mit etwas Beelitzer Kürbiskernöl und frisch geschlagener Sahne

5,90

Kartoffelauflauf – wie er euch gefällt

Sahniges Kartoffel – Gemüsegratin

dazu zwei gebratene Schweinemedaillons und Rahmchampignons

20,95

Kartoffel – Auflauf „Gärtnerinart“

(vegetarisch) mit allerlei Gemüse, Kartoffeln und Käse, dazu eine mit hausgemachtem Sauerrahm gefüllte Tomaten und ein Schälchen bunter Salat der Saison

15,95

Cobbesdorfer Kartoffel – Auflauf „rustikal“

mit viel Gemüse, obenauf Rahmchampignons und knusprigem Baconspeck, bunter Salat der Saison

17,95

Kartoffelpuffer mal süß … mal herzhaft

3 Kartoffelpuffer mit Räucherlachsröllchen,

darauf Sahnemeerrettich• und garniert mit gekochtem Landei, Zitrone und bunter Salatbeilage

12,95

3 Kartoffelpuffer „Alter Fritz“

mit Rührei und knusprig gebratenem Baconspeck, bunte Salatgarnitur

13,95

3 Kartoffelpuffer

mit Zucker und Zimt, dazu ein Schälchen heiße Himbeeren und eine Kugel Vanilleeis mit etwas frisch geschlagener Sahne

12,95

3 Kartoffelpuffer

mit Zucker, Zimt und Apfelmus, garniert mit einem Klecks Sahne

9,95

Kartoffelgerichte – für unsere kleinen Gäste

Kleines paniertes Schweineschnitzel „Onkel Dagobert“

mit buntem Gemüse und Pommes frites oder Salzkartoffeln

9,90

Knusprige Fischstäbchen „Hein Blöd“

mit buntem Gemüse und Pommes frites, Ketchup

9,90

Portion Pommes frites

mit Tomatenketchup und Mayonaise

6,90

Eisträume …

Kindereisbecher „Rot – Weiß“

eine Kugel Erdbeereis, eine Kugel Vanilleeis, mit Smarties und Erdbeersauce

5,90

Liebe Mutti,
wenn ich noch so klein bin, dass ich von Dir oder Papa etwas abbekomme, bestelle bitte bei der Serviererin einen Teller für mich und einen Löffel!

Natürlich könnt Ihr auch aus unserem Angebot an Kartoffelpuffern auswählen!

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