Es wird Herbst im Fläming …
Feine Kürbis – Kokos – Kartoffelrahmsuppe
mit etwas Beelitzer Kürbiskernöl und in Butter geschwenkten Kürbiskernen
6,90
Cobbelsdorfer Würzfleisch
mit Käse überbacken, Zitronenspalte und knusprigem Toastbrot
5,90
Salatteller „Herbstzeit“
Blattsalat, Tomaten, Paprika, grüne Gurke, etwas Wachsbohnensalat, gebratene Hähnchenbruststreifen, obenauf frisch geröstete Weißbrotwürfel, Beelitzer Kürbiskernöl und in Butter geschwenkte Kürbiskerne, hausgemachtes Kräuterdressing
19,95
Salatteller „Herbstzeit“
kleine Portion
9,95
Cobbelsdorfer Bauernpfanne
in Bier mariniertes Schweinekammsteak mit frittierten Zwiebelringen auf Bratkartoffeln, obenauf ein Segel aus knusprigem Grillspeck und kleinem Grillwürstchen, dazu ein Schälchen herbstlicher Salat mit Kürbiskernöl
16,95
Cobbelsdorfer Bauernpfanne
kleine Portion
12,95
Wildpfanne „Försterart“
Gulasch von Wild aus den Wäldern des Flämings, darin Champignons und Preiselbeeren, dazu frischer deutscher Blumenkohl mit brauner Butter und wahlweise Thüringer Klöße oder Bratkartoffeln
19,95
Wildpfanne „Försterart“
kleine Portion
16,95
Frisch paniertes Schweinekotelett (ausgelöst)
zu Blumenkohl mit Weißweinhollandaise oder Rahmchampignons, dazu können Sie wählen zwischen Petersilienkartoffeln oder Kartoffelkroketten
20,95
Frisch paniertes Schweinekotelett (ausgelöst)
kleine Portion
17,95
Cobbelsdorfer Bauernfrühstück
dazu ein Schälchen bunter Herbstsalat
11,95
Cobbelsdorfer Bauernfrühstück
kleine Portion
9,95
Thießener Matjesfilets „Hausfrauenart“
mit hausgemachter Remouladensoße, obenauf rote Zwiebelringe und wahlweise Salzkartoffeln oder knusprige Bratkartoffeln, bunte Salatgarnitur
17,95
Thießener Matjesfilets „Hausfrauenart“
kleine Portion
14,95
Fangfrische Forelle „Müllerinart“
aus dem Flüsschen Rossel mit Zitrone und Sahnemeerrettich1 dazu Blumenkohl, Erbsen und Möhren, Salzkartoffeln
19,95
im DDR – Kochbuch geblättert …
Schweinekammsteak „ou four“
obenauf Cobbelsdorfer Würzfleisch mit Pizza-Mix überbacken, dazu karamellisierte Buttererbsen und Möhren, Kartoffelkroketten oder Pommes frites
20,95
Frau Meißners warmer Speckkuchen
schmeckt prima
3,50
und dazu ein Glas frischen Federweißen
genau das Richtige im Herbst
3,50
Kartoffelauflauf – wie er euch gefällt
Sahniges Kartoffel – Gemüsegratin
dazu zwei gebratene Schweinemedaillons und Rahmchampignons
20,95
Kartoffel – Auflauf „Gärtnerinart“
mit allerlei Gemüse, Kartoffeln und Käse, dazu gebackener Blumenkohl und ein Schälchen bunter Salat
15,95
Cobbesdorfer Kartoffel – Auflauf „rustikal“
mit viel Gemüse, obenauf Rahmchampignons und knusprigem Baconspeck, dazu ein Schälchen süß-saurer Blumenkohlsalat
17,95
Kartoffelpuffer mal süß … mal herzhaft
3 Kartoffelpuffer mit Räucherlachsröllchen,
obenauf gekochtes Landei, Sahnemeerrettich(3) und bunter Salatbeilage
(3) Antioxidatonsmittel
12,95
3 Kartoffelpuffer „Alter Fritz“
mit Rührei und knusprig gebratenem Baconspeck, bunte Salatgarnitur
13,95
3 Kartoffelpuffer
mit Zucker und Zimt, dazu ein Schälchen heiße Himbeeren und eine Kugel Vanilleeis mit etwas frisch geschlagener Sahne
12,95
3 Kartoffelpuffer
mit Zucker, Zimt und Apfelmus, garniert mit einem Klecks Sahne
9,95
Kartoffelgerichte – für unsere kleinen Gäste
Kleines paniertes Schweineschnitzel „Onkel Dagobert“
mit buntem Gemüse und Pommes frites oder Salzkartoffeln
9,90
Knusprige Fischstäbchen „Hein Blöd“
mit buntem Gemüse und Pommes frites, Ketchup
9,90
Portion Pommes frites
mit Tomatenketchup und Mayonaise
6,90
Kindereisbecher „Rot – Weiß“
eine Kugel Erdbeereis, eine Kugel Vanilleeis, mit Smarties und Erdbeersauce
5,90
Liebe Mutti,
wenn ich noch so klein bin, dass ich von Dir oder Papa etwas abbekomme, bestelle bitte bei der Serviererin einen Teller für mich und einen Löffel!
Natürlich könnt Ihr auch aus unserem Angebot an Kartoffelpuffern auswählen!
Eisträume …
Eisbecher
mit Vanilleeis und heißen Himbeeren, frisch geschlagene Sahne
7,95
Schwedeneisbecher
mit drei Kugeln Eis, Apfelmus, Eierlikör und frisch geschlagener Sahne
7,95
Schokobecher
mit drei Kugeln Schokoladeneis, Schokosoße und frisch geschlagener Sahne
7,95
Dänischer Kaffeeklatsch
doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis, Schokoladensoße und frisch geschlagener Sahne
5,50
Herrlich kalter Eiskaffee
mit einer Kugel Vanilleeis und frisch geschlagene Sahne
5,50
Probieren Sie …
Zwei Kugeln Vanilleeis mit etwas Beelitzer Kürbiskernöl und frisch geschlagener Sahne – ein überraschender Geschmack, vorzüglich
4,90
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