… mit dem Osterspaziergang aus J.W. Goethe´s „Faust“ begrüßen wir Sie, liebe Gäste sehr herzlich und wünschen Ihnen ein schönes Osterfest.
18. April – 25. April 2025
Klare Festtagssuppe vom Rind
mit hausgemachtem Eierstich, buntem Frühlingsgemüse
7,95
Cobbelsdorfer Würzfleisch
mit Pizza-Mix überbacken, Zitronenspalte und knusprigem Toastbrot
6,50
Österlicher Salatteller
Blattsalat, Paprika, Cocktailtomaten, gekochtes Osterei, Mais, gebratene Hähnchenbruststreifen, Früchte der Saison, obenauf frisch geröstete Weißbrotwürfel, Balsamicoglace und hausgemachtes Kräuterdressing
15,95
Österlicher Salatteller
kleine Portion
12,95
Feiner Osterlammbraten
auf Preiselbeer-Sahne-Sauce, dazu Speckbohnen und Petersilienkartoffeln oder Thüringer Sonntagsklöße
23,95
Gebratene Kaninchenkeule
auf Rotweinsahnesauce, dazu mit Honig glasierter Rosenkohl und Thüringer Sonntagsklöße
23,95
Wildbraten
traditionelle Art aus den Wäldern des Flämings auf Rotweinsahnesauce, dazu eine mit Preiselbeeren gefüllte Williams Christ Birne und Apfelrotkohl Wir reichen dazu original Thüringer Sonntagsklöße
23,95
Schweinemedaillons „Waldeslust“
zu Rahmchampignons, obenauf Pfirsich Melba mit Preiselbeeren, dazu Kartoffelkroketten oder Gnoccis
22,95
Knuspriges Kotelett (ausgelöst)
mit buntem Gemüse von Kohlrabi, Möhren und Grünem Spargel mit brauner Butter, dazu Petersilienkartoffeln oder Kartoffelkroketten
21,95
Norwegischer Atlantiklachs (grätenfrei)
auf Weißwein-Creme fráiche Sauce, obenauf rosa Pfefferkörner und in Butter geschwenkte Lauchzwiebeln, dazu buntes Frühlingsgemüse und Petersilienkartoffeln
23,95
Thießener Forellenfilet „Müllerin Art“
mit Zitrone und Sahnemeerrettich, buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln
21,95
Sahniges Kartoffel – Gemüsegratin
dazu zwei gebratene Schweinemedaillons und Rahmchampignons
23,95
Kartoffel – Auflauf „Gärtnerin Art“ (vegetarisch)
mit allerlei Gemüse, Kartoffeln und Käse, dazu eine mit hausgemachtem Sauerrahm gefüllte Tomate und ein kleiner österlicher Salat
16,95
Kartoffelpuffer
mit Räucherlachsröllchen, gekochtem Osterei, Sahnemeerrettich und Preiselbeeren, bunte Salatbeilage
16,95
Österliche Dessert`s
Hausgemachte Cobbelsdorfer Zitronenspeise
dazu einer Kugel Schokoeis und frisch geschlagene Sahne
8,95
1 Stück Cobbelsdorfer Hähnchentorte
dazu eine Kugel Eis Ihrer Wahl und frisch geschlagene Sahne
8,95
Kartoffelauflauf – wie er euch gefällt
Sahniges Kartoffel – Gemüsegratin
dazu zwei gebratene Schweinemedaillons und Rahmchampignons
23,95
Sahniges Kartoffel – Gemüsegratin
kleine Portion
20,95
Cobbesdorfer Kartoffel – Auflauf „rustikal“
mit viel Gemüse, obenauf Rahmchampignons und knusprigem Baconspeck, kleiner bunter Salat mit Kräuterdressing
18,95
Kartoffel – Auflauf „Gärtnerinart“
mit allerlei Gemüse, Kartoffeln und Käse, gebackene Champignonköpfe mit hausgemachtem Kräuterdressing
16,95
Kartoffelgerichte – für unsere kleinen Gäste
Kleines paniertes Schweineschnitzel „Onkel Dagobert“
mit buntem Gemüse und Pommes frites oder Salzkartoffeln
9,90
Gebackene Chicken Nuggets
auf Soße, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln oder Pommes frites
9,90
Portion Pommes frites
mit Tomatenketchup und Mayonaise
6,90
2 Kartoffelpuffer
mit Zucker, Zimt und Apfelmus, garniert mit einem Klecks Sahne
6,90
Eisträume …
Kindereisbecher „Rot – Weiß“
eine Kugel Erdbeereis, eine Kugel Vanilleeis, mit Smarties und Erdbeersauce
5,90
Liebe Mutti,
wenn ich noch so klein bin, dass ich von Dir oder Papa etwas abbekomme, bestelle bitte bei der Serviererin einen Teller für mich und einen Löffel!
Natürlich könnt Ihr auch aus unserem Angebot an Kartoffelpuffern auswählen!
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