Es ist Spargelzeit im Fläming …
Feines Spargelsüppchen
mit knusprigen Buttercroutons und frischen Kräutern
7,95
Spargelrahmsüppchen „polnische Art“
mit gehacktem, gekochtem Ei und frischen Kräutern
7,95
Cobbelsdorfer Würzfleisch
mit Pizza-Mix überbacken, Zitronenspalte und knusprigem Toastbrot
6,50
Bunter Salat “Spargelzeit“
Blattsalat, Wittenberger Luthertomaten, süß-saurer Spargel, Früchte der Saison, gebratene Hähnchenbruststreifen, obenauf frisch geröstete Weißbrotwürfel, Balsamicoglace und hausgemachtes Kräuterdressing
14,95
Bunter Salat “Spargelzeit“
kleine Portion
11,95
Bunter Spargeltoast
gebutterter Toast mit Kochschinken und Ananas, darauf Spargel, überbacken mit Käse und umrandet von buntem Frühlingssalat
13,95
Kartoffelpuffer mit Räucherlachsröllchen
darin Spargel, obenauf gekochtes Landei und Sahnemeerrettich, Preiselbeeren und bunte Salatgarnitur
16,95
Gebratene Schweinemedaillons
mit Fläminger Stangenspargel, darüber Orangenhollandaise und filetierte Orangenspalten Wir reichen dazu Petersilienkartoffeln oder Kartoffelkroketten
23,95
Gebratene Schweinemedaillons
kleine Portion
20,95
Frisch paniertes Schweinekotelett
(ausgelöst) zu Stangenspargel mit brauner Butter, dazu Petersilienkartoffeln und bunte Salatbeilage
23,95
Frisch paniertes Schweinekotelett
kleine Portion
20,95
Spargel – Omlette
von frischen Landeiern mit gebuttertem Stangenspargel, dazu Schwarzwälder Schinken und ein Schälchen bunter Salat
20,95
Norwegischer Atlanticlachs
zu Stangenspargel mit Weißweinhollandaise, Petersilienkartoffeln und bunte Salatgarnitur
24,95
Kartoffel – Auflauf „Gärtnerinart“
(vegetarisch) mit allerlei Gemüse, Kartoffeln und Käse, dazu eine mit hausgemachtem Sauerrahm gefüllte Tomate, dazu ein Schälchen Spargelsalat
16,95
Fläminger Bauernfrühstück
dazu ein Schälchen Spargelsalat
13,95
Fläminger Bauernfrühstück
kleine Portion
10,95
Kartoffelauflauf – wie er euch gefällt
Sahniges Kartoffel – Gemüsegratin
dazu zwei gebratene Schweinemedaillons und Rahmchampignons
23,95
Kartoffel – Auflauf „Gärtnerinart“
(vegetarisch) mit allerlei Gemüse, Kartoffeln und Käse, dazu eine mit hausgemachtem Sauerrahm gefüllte Tomate und ein Schälchen bunter Salat der Saison
16,95
Cobbesdorfer Kartoffel – Auflauf „rustikal“
mit viel Gemüse, obenauf Rahmchampignons und knusprigem Baconspeck, bunter Salat der Saison
18,95
Kartoffelpuffer mal süß … mal herzhaft
3 Kartoffelpuffer mit Räucherlachsröllchen,
darauf Sahnemeerrettich• und garniert mit gekochtem Landei, Zitrone und bunter Salatbeilage
14,95
3 Kartoffelpuffer „Alter Fritz“
mit Rührei und knusprig gebratenem Baconspeck, bunte Salatgarnitur
14,95
3 Kartoffelpuffer
mit Zucker und Zimt, dazu ein Schälchen heiße Himbeeren und eine Kugel Vanilleeis mit etwas frisch geschlagener Sahne
13,95
3 Kartoffelpuffer
mit Zucker, Zimt und Apfelmus, garniert mit einem Klecks Sahne
10,95
Kartoffelgerichte – für unsere kleinen Gäste
Kleines paniertes Schweineschnitzel „Onkel Dagobert“
mit buntem Gemüse und Pommes frites oder Salzkartoffeln
9,90
Knusprige Fischstäbchen „Hein Blöd“
mit buntem Gemüse und Pommes frites, Ketchup
9,90
Portion Pommes frites
mit Tomatenketchup und Mayonaise
6,90
Eisträume …
Kindereisbecher „Rot – Weiß“
eine Kugel Erdbeereis, eine Kugel Vanilleeis, mit Smarties und Erdbeersauce
5,90
Liebe Mutti,
wenn ich noch so klein bin, dass ich von Dir oder Papa etwas abbekomme, bestelle bitte bei der Serviererin einen Teller für mich und einen Löffel!
Natürlich könnt Ihr auch aus unserem Angebot an Kartoffelpuffern auswählen!
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