Es ist Sommerzeit im Fläming …
Feines Kartoffelsüppchen
mit überbackenen Käsecroutons und in Butter angeschwitzten Lauchzwiebeln
7,00
Kalte Gurken – Avocado – Suppe
mit Joghurt und Dill
7,00
Cobbelsdorfer Würzfleisch
mit Pizza-Mix überbacken, Zitronenspalte und knusprigem Toastbrot
6,50
Bunter Salat „Sommerzeit“
Blattsalat, Wittenberger Luther-Tomaten, Paprika, Gurke, süß-saurer Blumenkohl, gebratene Hähnchenbruststeifen, frisch geröstete Weißbrotwürfel, Balsamico Glace und hausgemachtes Kräuterdressing
16,00
Bunter Salat „Sommerzeit“
kleine Portion
13,00
Cobbelsdorfer Fladenbrot
belegt mit:
mit Kartoffelscheiben, Sauerrahm und in Butter geschwenkte Frühlingszwiebeln
15,00
Cobbelsdorfer Fladenbrot
belegt mit:
mit Blattspinat in Sahnecreme, Räucherlachs, gekochtem Ei und Dill
17,00
Wildpfanne „Försterart“
Gulasch vom Wild aus den Wäldern des Flämings, darin Champignons und Preiselbeeren, dazu frischer deutscher Blumenkohl mit brauner Butter und wahlweise Thüringer Klöße oder Bratkartoffeln
23,00
Wildpfanne „Försterart“
kleine Portion
21,00
Frisch paniertes Schweineschnitzel
frischer Blumenkohl mit Weißwein Hollandaise oder Rahmchampignons, dazu Petersilienkartoffeln oder Kartoffelkroketten
24,00
Frisch paniertes Schweineschnitzel
kleine Portion
21,00
Cobbelsdorfer Bauernfrühstück
dazu ein Schälchen süß-saurer Blumenkohlsalat
15,00
Cobbelsdorfer Bauernfrühstück
kleine Portion
12,50
Schweinekammsteak „au four“
obenauf Cobbelsdorfer Würzfleisch mit Pizza-Mix überbacken, dazu frischer deutscher Blumenkohl mit brauner Butter oder Rahmchampignons, Kartoffelkroketten oder Pommes frites
21,00
Kartoffel – Auflauf „Gärtnerinart“
(vegetarisch) mit allerlei Gemüse, Kartoffeln und Käse, gebackene Blumenkohlröschen mit Sauerrahm und einem Blumenkohlsalat
17,00
Spezialitäten der Saison
Matjesröllchen im Salatbett
Preiselbeermeerrettich, umgeben von buntem Salat und Früchten der Saison, dazu knuspriges Baguettebrot
16,00
Matjesfilet auf Kartoffelpuffer
Sahnemeerrettich, Zwiebelringen, gekochtem Landei, Zitrone und einem Blumenkohlsalat
16,00
Matjesfilet „Hausfrauenart“
mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken in Sahnesauce, rote Zwiebelringe, Salzkartoffeln oder knusprige Bratkartoffeln
19,00
Matjesfilet „Hausfrauenart“
kleine Portion
16,00
Maischolle „Finkenwerder Art“
knuspriger Bacon Speck, Blumenkohl mit Weißwein-Hollandaise und Petersilienkartoffeln
26,00
Gebackener frischer deutscher Blumenkohl
umrandet mit buntem Sommersalat, hausgemachtes Kräuterdip (vegetarisch)
16,00
Große Portion deutscher Blumenkohl
mit Weißwein Hollandaise an Serrano Schinken, Petersilienkartoffeln
19,00
Kartoffelgerichte – für unsere kleinen Gäste
Kleines paniertes Schweineschnitzel „Onkel Dagobert“
mit buntem Gemüse und Pommes frites oder Salzkartoffeln
9,90
Gebackene Chicken Nuggets
auf Soße, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln oder Pommes frites
9,90
Portion Pommes frites
mit Tomatenketchup und Mayonaise
6,90
2 Kartoffelpuffer
mit Zucker, Zimt und Apfelmus, garniert mit einem Klecks Sahne
9,90
Kindereisbecher „Rot – Weiß“
eine Kugel Erdbeereis, eine Kugel Vanilleeis, mit Smarties und Erdbeersauce
5,90
Dessertkarte Eisträume …
Heiße Liebe
mit drei Kugeln Vanilleeis und heißen Himbeeren, frisch geschlagene Sahne
8,90
Schwedeneisbecher
mit drei Kugeln Eis, Apfelmus, Eierlikör und frisch geschlagener Sahne
8,90
Schokobecher
mit drei Kugeln Schokoladeneis, Schokosoße und frisch geschlagener Sahne
8,90
Dänischer Kaffeeklatsch
doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis, Schokoladensoße und frisch geschlagener Sahne
5,80
Probieren Sie mal …
Zwei Kugeln Vanilleeis mit etwas Beelitzer Kürbiskernöl und frisch geschlagener Sahne – ein überraschender Geschmack, vorzüglich
5,80
Liebe Mutti,
wenn ich noch so klein bin, dass ich von Dir oder Papa etwas abbekomme, bestelle bitte bei der Serviererin einen Teller für mich und einen Löffel!
Natürlich könnt Ihr auch aus unserem Angebot an Kartoffelpuffern auswählen!
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