… es ist Pfifferlings Zeit im Fläming
Feines Pfifferlingsrahmsüppchen
mit Buttercroutons
7,00
Tomatencremesüppchen
mit Basilikum und Kräuter – Kartoffelcroutons
7,00
Bunter Salat „Gärtnerin Art“
gebratene Pfifferlinge mit Schinkenspeck und Zwiebeln, frisch geröstete Weißbrotwürfel, Balsamico Glace und hausgemachtes Dressing
16,00
Bunter Salat „Gärtnerin Art“
kleine Portion
13,00
Cobbelsdorfer Fladenbrot
belegt mit:
Kartoffelscheiben, Sauerrahm, Kirschtomaten und in Butter geschwenkte Frühlingszwiebeln
15,00
Cobbelsdorfer Fladenbrot
belegt mit:
frischen gebratenen Pfifferlingen, Schinkenspeck und roten Zwiebeln auf Sauerrahm
17,00
Omelette von frischen Landeiern
mit Pfifferlingen, Schinkenspeck, Zwiebeln und in Butter geschwenkte Frühlingszwiebeln dazu Petersilienkartoffeln
16,00
Kartoffelpuffer
mit Räucherlachs, gekochtem Landei, Sahnemeerrettich und Preiselbeeren
17,00
Roastbeef – Pfifferlings Pfanne
gebratene Kartoffeln mit Pfifferlingen, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten und Rindersteakstreifen
28,00
Schweinemedaillons „Waldeslust“
dazu Rahmpfifferlinge oder Blumenkohl mit brauner Butter, gebratene Schupfnudeln oder Kartoffelkroketten
23,00
Schweinemedaillons „Waldeslust“
kleine Portion
20,00
Frisch paniertes Schweineschnitzel
dazu Rahmpfifferlinge oder frischen deutschen Blumenkohl mit brauner Butter, Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln
24,00
Frisch paniertes Schweineschnitzel
kleine Portion
21,00
Rumpsteak „Holzfäller Art“ (200g)
mit Kräuterbutter, gebratene Pfifferlinge, Schinkenspeck, Zwiebeln und Bratkartoffeln
33,00
Norwegischer Atlantiklachs
(praktisch grätenfrei) frischer Blumenkohl mit Weißwein-Hollandaise und Salzkartoffeln
24,00
Cobbelsdorfer Bauernfrühstück
dazu bunter Salat
15,00
Cobbelsdorfer Bauernfrühstück
kleine Portion
13,00
Kartoffel – Auflauf „Gärtnerin Art“
(vegetarisch) mit allerlei Gemüse, Kartoffeln und Käse, gebackenen Blumenkohlröschen mit Sauerrahm und einem bunten Salat
17,00
Ofenkartoffel
mit Sauerrahm, gebratenen Pfifferlingen mit Schinkenspeck und Zwiebeln
14,00
Ofenkartoffel
mit Sauerrahm, Schweinemedaillons und Rahmpfifferlinge
20,00
Ofenkartoffel
mit Sauerrahm, Matjes „Hausfrauen Art“ und roten Zwiebeln
20,00
Spezialitäten der Saison
Matjesröllchen im Salatbett
Preiselbeer – Meerrettich, umgeben von buntem Salat und Früchten der Saison, dazu geröstete Weißbrotwürfel
16,00
Matjesfilet auf Kartoffelpuffer
Remouladensauce, Zwiebelringen, gekochtem Landei, Zitrone und einem bunten Salat
16,00
Matjesfilet „Hausfrauenart“
mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken in Sahnesauce, rote Zwiebelringe, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
19,00
Matjesfilet „Hausfrauenart“
kleine Portion
16,00
Kartoffelgerichte – für unsere kleinen Gäste
„Onkel Dagobert“
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit buntem Gemüse und Pommes frites oder Salzkartoffeln
9,00
„Tick, Trick und Track“
Chicken Nuggets mit Pommes frites
9,00
„Max und Moritz“
2 Kartoffelpuffer mit Zucker, Zimt und Apfelmus, garniert mit einem Klecks Sahne
9,00
Portion Pommes frites
mit Tomatenketchup und Mayonnaise
7,00
Kindereisbecher „Rot – Weiß“
Erdbeereis und Vanilleeis mit Smarties und Sahne
6,00
Eisträume …
Heiße Liebe
mit drei Kugeln Vanilleeis, heißen Himbeeren, und Schlagsahne
9,00
Schwedeneisbecher
mit drei Kugeln Eis, Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
9,00
Schokobecher
mit drei Kugeln Schokoladeneis, Schokosauce und Schlagsahne
9,00
Dänischer Kaffeeklatsch
doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne
6,00
Probieren Sie mal …
Zwei Kugeln Vanilleeis mit etwas Kürbiskernöl und Schlagsahne
6,00
Apfelstrudel
lauwarm mit Vanilleeis und Schlagsahne
7,00
Liebe Mutti,
wenn ich noch so klein bin, dass ich von Dir oder Papa etwas abbekomme, bestelle bitte bei der Serviererin einen Teller für mich und einen Löffel!
Natürlich könnt Ihr auch aus unserem Angebot an Kartoffelpuffern auswählen!
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Tischreservierung
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