Speisekarte

Pfifferlingszeit im Fläming

Feines Prifferlingsrahmsüppchen

mit Buttercroutons

7,00

Würzfleisch

mit Käse überbacken, Zitronenspalte und knusprigem Toastbrot

7,00

Bunter Salat „Gärtnerin“

Blattsalat, Wittenberger Luther-Tomaten, Paprika, Gurke, etwas Mais, mit süß – sauren Blumenkohl, Früchte der Saison, gebratene Hähnchenbruststeifen, obenauf frisch in Butter geröstete Weißbrotwürfel, Balsamico Glace hausgemachtes Kräuterdressing

16,00

Bunter Salat „Gärtnerin“

kleine Portion

13,00

Cobbelsdorfer Fladenbrot

mit Kartoffelscheiben, Sauerrahm und in Butter geschwenkte Frühlingszwiebeln

15,00

Cobbelsdorfer Fladenbrot

mit frischen gebratenen Pfifferlingen, Schinkenspeck und roten Zwiebeln auf Sauerrahm

17,00

Rührei von frischen Landeiern

mit Pfifferlingen, in Butter geschwenkte Frühlingszwiebeln und Bacon Speck, dazu Petersilienkartoffeln

16,00

Ofenkartoffel

mit Sauerrahm und Rahmpfifferlingen

14,00

Schweinemedaillons „Waldeslust“

dazu Rahmpfifferlinge, Birne Helene mit Preiselbeeren, gebratene Schupfnudeln oder Kartoffelkroketten

23,00

Schweinemedaillons „Waldeslust“

kleine Portion

20,00

Frisch paniertes Schweineschnitzel

dazu Rahmpfifferlinge oder frischen deutschen Blumenkohl mit brauner Butter, wir empfehlen Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln

24,00

Frisch paniertes Schweineschnitzel

kleine Portion

21,00

Wildpfanne „Förster Art“

Gulasch vom Wild aus den Wäldern des Flämings, darin Champignons und Preiselbeeren, dazu frischer deutscher Blumenkohl mit brauner Butter, Thüringer Klöße oder Bratkartoffeln

23,00

Wildpfanne „Förster Art“

kleine Portion

21,00

Norwegischer Atlaniclachs

(grätenfrei) frischer Blumenkohl mit Weißwein-Hollandaise und Salzkartoffeln

24,00

Cobbelsdorfer Bauernfrühstück

dazu süß-saurer Blumenkohlsalat

15,00

Cobbelsdorfer Bauernfrühstück

kleine Portion

12,50

Kartoffel – Auflauf „Gärtnerin Art“

(vegetarisch) mit allerlei Gemüse, Kartoffeln und Käse, gebackene Blumenkohlröschen mit Sauerrahm und einem Blumenkohlsalat

17,00

Kartoffelgerichte – für unsere kleinen Gäste

Kleines paniertes Schweineschnitzel „Onkel Dagobert“

mit buntem Gemüse und Pommes frites oder Salzkartoffeln

9,90

Gebackene Chicken Nuggets

auf Soße, dazu buntest Gemüse und Salzkartoffeln oder Pommes frites

9,90

Portion Pommes frites

mit Tomatenketchup und Mayonaise

6,90

2 Kartoffelpuffer

mit Zucker, Zimt und Apfelmus, garniert mit einem Klecks Sahne

9,90

Kindereisbecher „Rot – Weiß“

eine Kugel Erdbeereis, eine Kugel Vanilleeis, mit Smarties und Erdbeersauce

5,90

Dessertkarte Eisträume …

Heiße Liebe

mit drei Kugeln Vanilleeis und heißen Himbeeren, frisch geschlagene Sahne

8,90

Schwedeneisbecher

mit drei Kugeln Eis, Apfelmus, Eierlikör und frisch geschlagener Sahne

8,90

Schokobecher

mit drei Kugeln Schokoladeneis, Schokosoße und frisch geschlagener Sahne

8,90

Dänischer Kaffeeklatsch

doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis, Schokoladensoße und frisch geschlagener Sahne

5,80

Probieren Sie mal …

Zwei Kugeln Vanilleeis mit etwas Beelitzer Kürbiskernöl und frisch geschlagener Sahne – ein überraschender Geschmack, vorzüglich

5,80

Liebe Mutti,
wenn ich noch so klein bin, dass ich von Dir oder Papa etwas abbekomme, bestelle bitte bei der Serviererin einen Teller für mich und einen Löffel!

Natürlich könnt Ihr auch aus unserem Angebot an Kartoffelpuffern auswählen!

Buchen Sie jetzt gleich hier Ihren Tisch!

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