Es ist Spargelzeit im Fläming …
Feines Spargelsüppchen
mit knusprigen Buttercroutons und frischen Kräutern
7,95
Spargelrahmsüppchen „polnische Art“
mit gehacktem, gekochtem Ei und frischen Kräutern
7,95
Bunter Salat “Spargelzeit“
Blattsalat, Wittenberger Luthertomaten, süß-saurem grünem Spargel, Früchte der Saison, gebratene Hähnchenbruststreifen, geröstete Weißbrotwürfel, Balsamicoglace und hausgemachtes Kräuterdressing
15,95
Bunter Salat “Spargelzeit“
kleine Portion
12,95
Spargel – Pinsa
knusprige belegt mit Sauerrahm, Rucola, Wittenberger Luthertomaten, grünem Spargel und Parmesan
26,50
Spargel – Pinsa
knusprige belegt mit Frischkäsecreme, Räucherlachs, grünem Spargel und Wittenberger Luthertomaten
22,65
Spargel – Pinsa
knusprige belegt mit Parmaschinken, Pesto und Parmesan
18,00
Bunter Spargeltoast
gebutterter Toast mit Kochschinken und Ananas, darauf Spargel, überbacken mit Käse und umrandet von buntem Frühlingssalat
13,95
Kartoffelpuffer mit Räucherlachsröllchen
darin Spargel, obenauf gekochtes Landei und Sahnemeerrettich, Preiselbeeren und bunte Salatgarnitur
16,95
Gebratene Schweinemedaillons
mit Fläminger Stangenspargel, darüber Orangen – Hollandaise und filetierte Orangenspalten, dazu Petersilienkartoffeln oder Kartoffelkroketten
23,95
Gebratene Schweinemedaillons
kleine Portion
20,95
Frisch paniertes Schweinekotelett
(ausgelöst) zu Stangenspargel mit brauner Butter, dazu Petersilienkartoffeln und bunte Salatbeilage
23,95
Frisch paniertes Schweinekotelett
kleine Portion
20,95
Spargel – Omlette
von frischen Landeiern mit gebuttertem Stangenspargel, dazu Schwarzwälder Schinken und ein Schälchen bunter Salat
20,95
Norwegischer Atlanticlachs
(grätenfrei) zu Stangenspargel mit Weißweinhollandaise, Petersilienkartoffeln und bunte Salatgarnitur
24,95
Kartoffel – Auflauf „Gärtnerinart“
(vegetarisch) mit allerlei Gemüse, Kartoffeln und Käse, dazu eine mit hausgemachtem Sauerrahm gefüllte Tomate, dazu ein Schälchen Spargelsalat
16,95
Fläminger Bauernfrühstück
dazu ein Schälchen Spargelsalat
14,95
Fläminger Bauernfrühstück
kleine Portion
12,95
Kartoffelauflauf – wie er euch gefällt
Sahniges Kartoffel – Gemüsegratin
dazu zwei gebratene Schweinemedaillons und Rahmchampignons
23,95
Sahniges Kartoffel – Gemüsegratin
kleine Portion
20,95
Cobbesdorfer Kartoffel – Auflauf „rustikal“
mit viel Gemüse, obenauf Rahmchampignons und knusprigem Baconspeck, kleiner bunter Salat mit Kräuterdressing
18,95
Kartoffel – Auflauf „Gärtnerinart“
mit allerlei Gemüse, Kartoffeln und Käse, gebackene Champignonköpfe mit hausgemachtem Kräuterdressing
16,95
Kartoffelgerichte – für unsere kleinen Gäste
Kleines paniertes Schweineschnitzel „Onkel Dagobert“
mit buntem Gemüse und Pommes frites oder Salzkartoffeln
9,90
Gebackene Chicken Nuggets
auf Soße, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln oder Pommes frites
9,90
Portion Pommes frites
mit Tomatenketchup und Mayonaise
6,90
2 Kartoffelpuffer
mit Zucker, Zimt und Apfelmus, garniert mit einem Klecks Sahne
9,90
Kindereisbecher „Rot – Weiß“
eine Kugel Erdbeereis, eine Kugel Vanilleeis, mit Smarties und Erdbeersauce
5,90
Eisträume …
Erdbeereisbecher
mit zwei Kugeln Vanilleeis und einer Kugel Erdbeereis, frischen Erdbeeren und frisch geschlagener Sahne
8,95
Heiße Liebe
mit drei Kugeln Vanilleeis und heißen Himbeeren, frisch geschlagene Sahne
8,95
Schwedeneisbecher
mit drei Kugeln Eis, Apfelmus, Eierlikör und frisch geschlagener Sahne
8,95
Schokobecher
mit drei Kugeln Schokoladeneis, Schokosoße und frisch geschlagener Sahne
8,95
Dänischer Kaffeeklatsch
doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis, Schokoladensoße und frisch geschlagener Sahne
5,80
Probieren Sie mal …
Zwei Kugeln Vanilleeis mit etwas Beelitzer Kürbiskernöl und frisch geschlagener Sahne – ein überraschender Geschmack, vorzüglich
5,80
Liebe Mutti,
wenn ich noch so klein bin, dass ich von Dir oder Papa etwas abbekomme, bestelle bitte bei der Serviererin einen Teller für mich und einen Löffel!
Natürlich könnt Ihr auch aus unserem Angebot an Kartoffelpuffern auswählen!
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