Oster – Menü

Für Ostersonntag sind nur noch wenige Plätze verfügbar.
Am Karfreitag und Ostermontag freuen wir uns, Ihnen noch freie Kapazitäten anbieten zu können.

… mit dem Osterspaziergang aus J.W. Goethe´s „Faust“ begrüßen wir Sie, liebe Gäste sehr herzlich und wünschen Ihnen ein schönes Osterfest.

3. April – 6. April 2026

Klare Festtagssuppe vom Rind

mit hausgemachtem Eierstich, buntem Frühlingsgemüse

8,00

Österlicher Salatteller

mit gekochtem Osterei, gebratenen Hähnchenbruststreifen, Früchten der Saison, frisch gerösteten Weißbrotwürfeln, Balsamico Glace und hausgemachtes Kräuterdressing

16,00

Österlicher Salatteller

kleine Portion

13,00

Kartoffelpuffer

mit Räucherlachsröllchen, gekochtem Osterei, Sahnemeerrettich und Preiselbeeren, bunte Salatbeilage

17,00

Ofenkartoffel

mit Sauerrahm und buntem Frühlingsgemüse

15,00

Feiner Osterlammbraten

auf Preiselbeer-Rotweinsauce, dazu Speckbohnen und Petersilienkartoffeln oder Thüringer Klöße

24,00

Gebratene Kaninchenkeule

auf Rotweinsahnesauce, dazu mit Honig glasiertem Rosenkohl und Thüringer Klöße

24,00

Wildbraten

traditionelle Art aus den Wäldern des Flämings auf Rotweinsahnesauce, dazu eine mit Preiselbeeren gefüllte Williams Christ Birne, Apfelrotkohl und Thüringer Klöße

24,00

Entenbrust

Rotweinsahnesauce, Williams Christ Birne mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Thüringer Klöße

24,00

Schweinemedaillons „Waldeslust“

Rahmchampignons, Pfirsich Melba mit Preiselbeeren, Kartoffelkroketten oder Schupfnudeln

23,00

Frisch paniertes Schweineschnitzel

mit buntem Gemüse, Petersilienkartoffeln oder Kartoffelkroketten

22,00

Norwegischer Atlantiklachs (grätenfrei)

auf Weißwein-Creme fràiche Sauce, rosa Pfefferkörner und in Butter geschwenkte Lauchzwiebeln, buntes Frühlingsgemüse und Petersilienkartoffeln

24,00

Thießener Forellenfilet „Müllerin Art“

mit Zitrone und Mandelbutter buntem Frühlingsgemüse und Petersilienkartoffeln

24,00

Kartoffel – Auflauf „Gärtnerin Art“ (vegetarisch)

mit allerlei Gemüse, Kartoffeln und Käse, dazu eine mit hausgemachtem Sauerrahm gefüllte Tomate und kleinem Salat

17,00

Eisträume …

Heiße Liebe

mit drei Kugeln Vanilleeis, heißen Himbeeren, und Schlagsahne

9,00

Schwedeneisbecher

mit drei Kugeln Eis, Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne

9,00

Schokobecher

mit drei Kugeln Schokoladeneis, Schokosauce und Schlagsahne

9,00

Dänischer Kaffeeklatsch

doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne

6,00

Probieren Sie mal …

Zwei Kugeln Vanilleeis mit etwas Kürbiskernöl und Schlagsahne

6,00

Apfelstrudel

lauwarm mit Vanilleeis und Schlagsahne

7,00

Liebe Mutti,
wenn ich noch so klein bin, dass ich von Dir oder Papa etwas abbekomme, bestelle bitte bei der Serviererin einen Teller für mich und einen Löffel!

Natürlich könnt Ihr auch aus unserem Angebot an Kartoffelpuffern auswählen!

Buchen Sie jetzt gleich hier Ihren Tisch!

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